Khóa học: Bánh mì mềm kinh doanh tổng hợp

Học trọn bộ 20 món bánh mì mềm đắt hàng nhất trong 1 khóa học. Công thức bánh mì từ độc quyền từ bậc thầy Trung Quốc & Đài Loan: Chỉ dùng nguyên liệu phổ thông giá rẻ mà bánh vẫn ngon xuất sắc. Cách làm bánh mì tiết kiệm 1 nửa thời gian so với thông thường, không phụ gia, qua 4 - 5 ngày vẫn mềm ngon.


 cách làm bánh mì

Khóa học: Bánh mì gối Nhật Bản siêu mềm

Cách làm bánh mì gối Nhật Bản: mềm như bông, nhẹ như mây, thơm ngọt dịu dàng như bông gòn. Công thức bánh mì gối và kỹ thuật làm bánh cao cấp từ đầu bếp Nhật: Chỉ dùng nguyên liệu cơ bản, 100% không phụ gia, chỉ ủ bột 1 lần. Cách biến tấu nhanh nhất, chỉ trộn 1 mẻ bột tạo được nhiều vị bánh mì gối khác nhau. Cách làm bánh mì sandwich nhiều loại nhân người Việt thích nhất.


bánh mì gối

Chỉ cần học combo 2 khóa bánh mì này là bạn đã có đủ nguyên cả menu đắt hàng cho tiệm bánh mì. Nếu bạn muốn nâng tầm sản phẩm với công thức bánh mì siêu mềm từ bậc thầy Singapore, Nhật Bản, Đài Loan thì tham khảo ngay khóa học của Happie nhé!

### Khóa Bánh mì mềm kinh doanh tổng hợp 
- Trọn bộ 20 món bánh mì hot nhất (đầy đủ nhân mặn, nhân ngọt, nhân kem):  Bánh mì cua, Bánh mì ốc, Hamburger thịt bò phomai, Bánh mì phomai nam việt quất (Bread Talk), Paparoti cà phê & Trà xanh (nhân bơ mặn và socola chảy), Bánh cuộn quế phủ kem pho-mai, Bánh mì xúc xích 4 kiểu, Bánh mì nhân ngô ngọt ham cheese, Bánh mì bơ tỏi, Bánh mì bơ đường, Bánh mì kem hạnh nhân, Bánh mì sâu custard, Bánh mì xốt phomai ngọt, Bánh mì fluffy siêu mềm kiểu Singapore.
- Công thức bột mới nhất từ bậc thầy bánh mì của Trung Quốc & Đài Loan: Tiết kiệm 1 nửa thời gian làm bánh. Bánh mềm ngon qua 4 - 5 ngày, 100% không phụ gia.
- Cách làm đơn giản, áp dụng với cả bếp gia đình và kinh doanh: Chỉ dùng nguyên liệu phổ thông, giá rẻ. Chỉ cần máy nhồi gia đình, làm trong nhiệt độ phòng thông thường (không cần phòng lạnh).
- 2 công thức bột khác nhau, phù hợp với mọi điều kiện bếp: Công thức ủ nhanh trong 1 buổi và Công thức sử dụng bột cái, bột hồ lên men trước.

### Khóa Bánh mì gối Nhật Bản siêu mềm- Công thức từ chuyên gia Nhật Bản, giúp bạn chinh phục đỉnh cao mới khi làm bánh mì
- Chỉ dùng các nguyên liệu cơ bản: Bột mì, men, muối, đường, sữa, trứng, rất ít bơ.
- Chỉ ủ 1 lần, tiết kiệm ½ thời gian làm bánh.
- Bánh đạt chuẩn: Mềm như bông, nhẹ như mây, cắn vào như bông gòn trong miệng. Vị ngọt thơm dịu dàng.
- Đầy đủ các phiên bản: Công thức ủ nhanh trong 1 buổi, Công thức gối có trứng/không trứng, Công thức dùng kĩ thuật bột nóng/bột cái.
- Trọn bộ kĩ thuật cao cấp để làm bánh mì gối: Cách đánh bột chuẩn, xử lý các khối bột nhiều lỏng; Cách nhồi với máy gia đình, máy công nghiệp; Cách tạo hình nhanh, đẹp, thớ bánh mềm mịn; Cách ủ bánh, nướng bánh chuẩn để vị bánh thơm ngon nhất; Cách điều chỉnh độ mềm/ dai của thớ bánh theo khẩu vị và ý muốn.
- Cách biến tấu nhiều vị bánh mì gối khác nhau trong thời gian ngắn (Chỉ cần trộn 1 mẻ bột, biến tấu được nhiều vị khác nhau): bánh mì gối cà phê óc chó, bánh Earthquake (bánh than tre nhân phomai), bánh sữa chua cam, bánh hai màu socola, trà xanh.

Bánh mì kinh doanh

Hỗ trợ