Name: Khóa học: Cách làm Pizza tươi & Cấp đông chuẩn ngon
Price: 925000 VND

[Khóa học khai giảng và có đầy đủ bài học vào ngày 18/11](#blue)

## [Bạn có thể làm TẤT CẢ LOẠI PIZZA NGON chỉ với nguyên liệu - dụng cụ cơ bản, không cần lò chuyên dụng, quy trình làm nhanh gọn trong 1 giờ](#red)

Nếu bạn nghĩ *“Muốn làm pizza ngon thì phải có lò củi, máy xịn, làm khó lắm, mất công lắm v.v..”* thì công thức pizza mới của tụi mình sẽ giúp bạn làm điều ngược lại:

- Chỉ cần bột mì, men, muối, máy nhồi bột và lò nướng thông thường, ở ngay trong bếp gia đình.
- Chỉ mất khoảng 1 - 2 giờ đồng hồ (với phần bột cái đã được chuẩn bị trước).

**Là bạn làm được TẤT CẢ loại pizza tươi ngon - xịn đẹp như tiệm: dù là pizza truyền thống ai cũng thích, hay pizza kiểu Ý xịn xò như nhà hàng, hay pizza bomb tiện dụng thì đều làm được cả**.

## Bạn sẽ học gì trong khóa Pizza toàn tập này?

[![giới thiệu khóa pizza](https://v2.happie.vn/0/f/5/0f5a74e8-97b2-4c11-b928-fdad69138133.jpg)](video://3502)


[TOC]


## [Cách làm 2 kiểu đế Pizza được yêu thích nhất](#red)
- Công thức dùng nguyên liệu bình dân nhưng có bí kíp tạo mùi thơm và kết cấu cao cấp.
- Làm nhanh trong 1 - 2 giờ là có pizza tươi ngon, bánh ra lò vỏ giòn - ruột xốp – nở đẹp.
- Cách làm pizza truyển thống: Cách cán bột tròn đẹp, tạo viền sắc nét, chuẩn khẩu vị người Việt.
- Cách làm pizza kiểu Ý: Bí kíp làm pizza nở phồng căng, vỏ ngoài giòn, trong ruột mềm xốp như nhà hàng cao cấp mà không cần lò nướng chuyên dụng.

## [Cách làm Pizza Bomb hot trend](#red)
- Trọn bộ 3 vị bán chạy nhất: Vị xúc xích pho-mai, bò ngô pho-mai, gà kem nấm.
- Cách nhồi bột, tạo hình nhanh và dễ nhất, bánh ra lò kéo sợi đẹp, vị thơm ngon.

## [Cách làm gần 10 vị pizza best seller](#red)
- Từ các vị phổ thông ai cũng thích, dễ kinh doanh ở bất kì đâu: Pizza xúc xích, Salami, Hawaii, Bò ngô (Bolognese), Gà nấm xốt kem
- Đến các vị pizza cao cấp như nhà hàng nổi tiếng: Pizza 4 Cheese, Cá hồi kem Miso, Teriyaki.
- Công thức 5 loại xốt nền dễ mix topping nhất, hợp khẩu vị người Việt: Xốt cà chua, Xốt kem (và xốt kem Miso), Xốt BBQ, Xốt Teriyaki, Xốt Pesto.
- Quy tắc mix xốt và topping để pizza vừa thơm ngon, xịn đẹp, vừa tiết kiệm chi phí, giảm cost tối đa. Từ bộ quy tắc này, bạn có thể mix thêm nhiều vị pizza mới, độc quyền của riêng bạn.


## [Đầy đủ quy trình làm pizza tươi và Pizza trữ đông](#red)
- Cách nướng pizza tươi ngon, tiện lợi nhất.
- Cách hút chân không - trữ đông pizza chuẩn, giữ trọn vẹn hình thức và hương vị sau khi rã đông.

## [Tài liệu hỗ trợ kinh doanh](#red)
- File tính cost tự động để bạn dễ dàng tính chi phí, đặt giá bán hợp lý.
- File thiết kế tem dán bao bì, bạn chỉ cần mang ra tiệm in là dùng được ngay.
- Ảnh bánh đẹp để đăng bài quảng cáo.
- Gợi ý chiến lược kinh doanh pizza đắt hàng, phù hợp với từng mô hình.

[LOI]

## Khóa học này dành cho bạn nếu:
- Bạn muốn kinh doanh pizza tươi, pizza cấp đông mà không cần đầu tư lớn.
- Bạn tự làm pizza ngon, xịn như tiệm cho gia đình, giá chỉ bằng ¼ đi mua.

[Khóa học đang được ƯU ĐÃI LỚN, bạn tranh thủ đăng ký ngay nhé](#red).

## Lưu ý trước khi bắt đầu khóa học

Pizza là một kiểu bánh mì, do vậy kiến thức cơ bản về bánh mì là quan trọng và cần thiết để làm Pizza ngon. Nếu chưa có kinh nghiệm về bánh mì, bạn có thể xem các kiến thức cơ bản về bánh mì và Pizza trong các khoá miễn phí này: 

- Khoá nhập môn bánh mì, tại [**ĐÂY**](https://happie.vn/course/28/nhap-mon-banh-mi)  
- Bài học Pizza miễn phí, tại [**ĐÂY**](https://happie.vn/course/50/pizza) 
- Cách làm Bánh mì ngọt mềm cơ bản, tại [**ĐÂY**](https://happie.vn/course/91/banh-mi-ngot-mem-mien-phi) 


----------------
## Đăng kí khoá học tại Happie, bạn sẽ luôn được:
- Học kiến thức mới nhất cùng các BÍ KÍP ĐỘC QUYỀN đến từ đội chuyên ngũ chuyên gia phát triển công thức của Happie. 
- Xem bài giảng trọn đời, học bất kì lúc nào tuỳ thích. 
- Hỗ trợ giải đáp thắc mắc 1:1 nhanh nhất, đến khi bạn làm bánh thành công

Khóa học: Cách làm Pizza tươi & Cấp đông chuẩn ngon

Học trọn bộ công thức pizza truyền thống, pizza kiểu Ý, pizza bomb. Đầy đủ công thức 10 loại pizza đắt hàng nhất. Quy trình làm đơn giản, nhanh gọn trong 1 - 2 giờ, KHÔNG cần lò chuyên dụng, nguyên liệu dễ mua, vị ngon chuẩn gu Việt. Đầy đủ quy trình làm pizza tươi và pizza cấp đông tiện lợi.


Người sáng lập thương hiệu Savoury Days và Happie. Tác giả bộ sách best-seller  “Nhật ký học làm bánh". Dạy làm bánh offline và online từ năm 2017 (với gần 100.000 lượt đăng kí tính đến tháng 7 năm 2024). 

cách làm pizza

## Danh mục và Lưu ý về các dụng cụ cần chuẩn bị trước khi bắt đầu khóa học

Bạn ấn vào [**ĐÂY**](https://drive.google.com/file/d/1GeKkfgHnDL4UfPlxGOmUX1zn7ilXZ1zh/view?usp=sharing) để tải tài liệu

## Địa chỉ mua dụng cụ

Bạn ấn vào [**ĐÂY**](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1OMphWWmpCpdhoWBVZhzILvPtSVcpfKou/edit?usp=sharing&ouid=115138424713542603483&rtpof=true&sd=true) để tải tài liệu

## Địa chỉ mua nguyên liệu

Bạn ấn vào [**ĐÂY**](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1hZaX7eF9shriBbqNFNcRjvI2lW7SrCR0/edit?gid=265020872#gid=265020872) để tải tài liệu


Các dụng cụ cần chuẩn bị trước khi bắt đầu khóa học

### Bài học được cập nhật vào 18/11
### 1. Cách làm dầu thơm pizza
### 2. Cách làm bột cái

Cách làm Men cái và Dầu thơm Pizza 

### Bài học được cập nhật vào 18/11
### 1. Giới thiệu bài học và nguyên liệu
### 2. Cách nhồi bột
### 3. Cách cán bột tròn đẹp
### 4. Tạo viền bánh theo 2 kiểu - Nướng đế bánh cấp đông
### 5. Cách xếp topping và nướng bánh 
### 6. Cách hút chân không - bảo quản bánh

Cách làm Pizza truyền thống - có men cái 

### Bài học được cập nhật vào 18/11
### 1. Lưu ý về nguyên liệu và cách làm
### 2. Cách nhồi bột - Tạo hình

Cách làm Pizza truyền thống - không có men cái 

### Bài học được cập nhật vào 18/11
### 1. Lưu ý về đế bánh pizza kiểu Ý (CT cao cấp)
### 2. Cách nhồi bột máy để bàn
### 3. Chia bột - Ủ bột 
### 4. Hai cách mở đế 
### 5. Cách xếp topping và nướng bánh
### 6. Cách hút chân không, bảo quản bánh
### 7. Cách nhồi bột máy công nghiệp

Cách làm Pizza kiểu Ý

### Bài học được cập nhật vào 18/11
### 1. Cách làm xốt cà chua và xốt BBQ
### 2. Cách làm xốt kem và xốt kem miso
### 3. Cách làm xốt pesto
### 4. Cách làm xốt teriyaki

Cách làm các loại xốt pizza

### Bài học được cập nhật vào 18/11
### 1. Quy tắc khi xếp topping lên bánh
### 2. Pizza xúc xích - Salami - Hawaii
### 3. Pizza 4 cheese - Cá hồi kem miso
### 4. Pizza bolognese
### 5. Pizza Hải sản sốt pesto
### 6. Pizza gà nấm và gà teriyaki

Cách hoàn thiện các vị pizza

### Bài học được cập nhật vào 18/11
### 1. Cách làm nhân Pizza bomb 3 vị
### 2. Cách nhồi bột và tạo hình vỏ bánh
### 3. Cách nướng bánh - Bảo quản - Cấp đông

Cách làm Pizza Bomb

Bài học được cập nhật vào 18/11

[QUÀ TẶNG TRẢ BÀI] - Công thức Pizza Ý cao cấp

### Bài học được cập nhật vào 18/11/2025

### 1. File tính cost tự động

### 2. Ảnh bánh đẹp

### 3. File thiết kế tem dán

### 4. Gợi ý chiến lược kinh doanh pizza

Khóa học: Cách làm Pizza tươi & Cấp đông chuẩn ngon

Giáo viên hướng dẫn

7

Giáo viên

Linh Trang

Hỗ trợ