## [Công thức bánh chuối hấp mới nhất, giúp bánh dẻo dai hoàn hảo, dù để tủ lạnh hay trữ đông thì làm nóng lại sẽ mềm ngon như mới](#red) Bài học Bánh chuối hấp thuộc series **Xu hướng - Cảm hứng - Khám phá**, chỉ dành riêng cho các bạn đăng ký gói thành viên tại Happie. Series này sẽ hướng dẫn những món ăn đang hot trend trong làng bánh, những công thức hay mà tụi mình học trong sách, những loại bánh ngon mà ít người biết tới. Series này ra đời với sứ mệnh giúp các thành viên Happie không chỉ học được nhiều khóa học hay, món bánh ngon, mà còn ngập tràn cảm hứng vào bếp mỗi ngày nữa ^^ Các bài học thuộc series Xu hướng - Cảm hứng - Khám phá được thực hiện bởi Happie Team, cách quay phim - dựng phim sẽ có những điểm khác biệt, ngẫu hứng nhiều hơn so với video lớp học, các thành viên Happie nhớ đừng bỏ qua chuyên mục rất hay ho này nhé ;) [](video://1587) [TOC] Bánh chuối hấp tuy là món bánh dân dã, **nguyên liệu dễ tìm, thao tác đơn giản,** nhưng lại cực kì được yêu thích nhờ hương vị “sinh ra cho người Việt”: Thơm nức mùi chuối tươi, kết cấu dẻo dai, vị thanh nhẹ, ăn với nước cốt dừa và đậu phộng rang thành combo siêu cuốn :D Bánh chuối cũng là nhân tố cuối cùng, hoàn thiện combo Bánh Việt đắt hàng nhất tại Happie (đi kèm với bánh da lợn, bánh bò thốt nốt, bánh xu xê). Công thức bánh chuối mới nhất năm nay có những **bí kíp mà tụi mình mới tìm ra**, để bánh có độ dai dẻo hoàn hảo (mà không bị quá mềm), quan trọng nhất là dù **để ngăn mát tủ lạnh vài ngày, hay trữ đông trong ngăn đá thì khi làm nóng bánh lại mềm dẻo như mới** (chứ không hề bị cứng do lại gạo). Việc này giúp homebaker đỡ “áp lực” chuyện phải ăn hết cả cái bánh trong ngày, các bạn kinh doanh không sợ bánh chưa bán hết phải bỏ đi và dễ hướng dẫn khách bảo quản hơn nữa ;) [](video://1588) [TOC]
