## [HỌC CÁCH LÀM BÁNH DẺO SIÊU DỄ - SIÊU NHANH NHƯNG THÀNH PHẨM LẠI XỊN NHƯ BÁNH CAO CẤP](#red) Bánh dẻo Singapore với phần vỏ mát lạnh, ít ngọt hơn hẳn bánh dẻo truyền thống và đặc biệt là cực dễ làm và nhanh, gần như không thể thất bại. Đây chính xác là lựa chọn phù hợp dành cho những bạn không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn tự làm bánh Trung thu cho gia đình 😉 NHƯNG, tiêu điểm của Chuyên đề này còn nằm ở phần nhân kem phomai - hoa quả cực "xịn" bên trong, gồm nhân hoa quả chua ngọt, bao lấy viên kem phomai ngậy béo mịn mướt và phần sốt hoa quả lava, không chỉ hương vị hấp dẫn mà hình thức cũng cực kì xuất sắc nữa. ## Cùng xem qua những món bánh mà bạn sẽ được học trong chuyên đề miễn phí này nha! [TOC] ## Trong chuyên đề này, bạn sẽ được học ### Công thức vỏ bánh dẻo lạnh Singapore mới nhất - Không dùng shortening. - Bánh thành phẩm ít ngọt, độ mềm dẻo vừa phải. ### A - Z cách làm nhân hoa quả - phomai - Cách sên nhân vị hoa quả (biến tấu từ nhân đậu xanh cơ bản). - Cách làm nhân kem phomai, kĩ thuật tạo hình nhân tròn đẹp. ### Trọn bộ kĩ thuật làm bánh dẻo cần biết - Các lưu ý quan trọng để làm bánh thành công từ lần đầu. - Kỹ thuật bọc nhân, trộn vỏ, đóng bánh. [LOI]
