Name: Khóa học: Cách làm BÁNH QUY ĐƯỜNG ICING siêu cấp
Price: 925000 VND

## [BẠN KHÔNG CẦN BIẾT VẼ, KHÔNG CẦN KHÉO TAY VẪN VẼ ĐƯỢC BÁNH QUY ICING ĐẸP - XỊN NGAY LẦN ĐẦU TIÊN](#red) 
vì toàn bộ thế giới icing đầy màu sắc đều được tụi mình quy về bộ cẩm nang CHUẨN - ĐƠN GIẢN - TỐI ƯU nhất rồi, bạn chỉ cần làm theo các bước là vẽ được bánh đẹp, màu sắc nét, để vài tháng vẫn khô ráo nha 😉

Bánh quy vẽ icing hiện đang là xu hướng quà tặng hot trong những năm gần đây. Bất kì dịp nào cần quà tặng số lượng lớn - chi phí thấp (Giáng Sinh, lễ Tết, tri ân 20/10, 8/3..) thì icing là lựa chọn được các bạn yêu thích nhất.
Với bộ cẩm nang đơn giản - tối ưu này, bạn có thể ứng dựng vẽ bất kì mẫu bánh icing nào tùy sở thích, ứng dụng để làm quà tặng hay kinh doanh đơn hàng số lượng lớn quanh năm!

## [Các học viên đã chứng minh có thể vẽ bánh đẹp ngay từ lần đầu tiên nhờ bộ công thức hoàn hảo](#red)
**[Để xem các trả bài, bạn hãy quẹt sang phải hoặc bấm mũi tên sang phải, hoặc xem thêm trong phần "Sản phẩm học viên" nhé.](#blue)**

[LOC]

## [Trong chuyên đề này, bạn sẽ được học](#red)

[![Giới thiệu khóa học](https://v1.happie.vn/e/2/4/e24d017c-1e90-4c86-a9ae-c44db3e1b40b.jpg)](video://1909)

## Công thức đế bánh quy icing phù hợp nhất để vẽ icing
- Bột dễ tạo hình, ít ngọt, giữ hình dáng hoàn hảo sau khi nướng. Bạn phủ đường lên vừa nét đẹp mà vị không bị quá ngọt ngấy. 
- Biến tấu 3 vị bánh được yêu thích nhất: Vani, Cam - Trà bá tước, Gừng quế.

## Công thức đường icing bất bại - đơn giản nhất
- Cách đánh đường bóng, không tanh, không bị lem màu, có thể để nhiều ngày
- Cách xử lý tất cả tình trạng đường đặc/lỏng để vẽ bánh đẹp nhất.

**Dù bạn làm lần đầu tiên cũng không lo phải bỏ phí nguyên liệu vì sai hỏng**

## BTrọn bộ cách vẽ bánh quy icing bài bản, đơn giản, dễ ứng dụng nhất
- Cách pha 2 trạng thái đường để vẽ được tất cả chi tiết, không bị loạn.
- 2 quy tắc phân tích giúp bạn biết cách vẽ bất kì mẫu icing nào tùy thích, không giới hạn hình dáng - màu sắc, không cần phải có khuôn.
- 2 kiểu mẫu icing 2D chìm và 3D nổi.

**Toàn bộ cách làm bánh quy icing đều được quy thành bộ kĩ thuật đơn giản, gồm các bước rất rõ ràng. Dù là người mới bạn cũng không lo bị rối khi thực hành, có thể tự do vẽ bất kì mẫu bánh theo sở thích nào dù không có kinh nghiệm**

## Cập nhật mẫu bánh theo mùa vụ (MIỄN PHÍ) 
- Bộ mẫu Giáng Sinh, Năm mới, Valentine, các dịp đặc biệt khác (8/3, 20/10,..). Bộ mẫu này đáp ứng nhu cầu quà tặng và kinh doanh tất cả các dịp đặc biệt trong năm.

## Bài học hỗ trợ kinh doanh (kinh nghiệm từ thợ bánh 4 năm bán icing)
- Các lưu ý để vẽ bánh nhanh, vẽ được nhiều, không bị dồn đơn trong mùa vụ.
- Cách thiết kế set, chọn mẫu bánh đắt hàng nhất.
- Cách tạo set bánh cho khánh tự vẽ theo xu hướng mới.

[LOI]

-----------
## Đăng kí khoá học tại Happie, bạn sẽ luôn được:
- Học kiến thức mới nhất cùng các BÍ KÍP ĐỘC QUYỀN đến từ đội chuyên ngũ chuyên gia phát triển công thức của Happie. 
- Xem bài giảng trọn đời, học bất kì lúc nào tuỳ thích. 
- Hỗ trợ giải đáp thắc mắc 1:1 nhanh nhất, đến khi bạn làm bánh thành công 





Khóa học: Cách làm BÁNH QUY ĐƯỜNG ICING siêu cấp

Cách làm bánh quy icing (royal icing) chuẩn, cách vẽ bánh icing đẹp không cần hoa tay, công thức đường icing dễ làm, tất cả từ A - Z bạn sẽ được học trong khóa này 

Người sáng lập thương hiệu Savoury Days và Happie. Tác giả bộ sách best-seller  “Nhật ký học làm bánh". Dạy làm bánh offline và online từ năm 2017 (với gần 100.000 lượt đăng kí tính đến tháng 7 năm 2024). 

icing cookie

### Công thức bánh quy icing
Nhấn vào [**ĐÂY**](https://drive.google.com/file/d/1gtncvDc4KFWR7GAEcQJ1GiJRhU63S-dT/view?usp=sharing) để tải tài liệu

### Địa chỉ mua nguyên liệu 
Nhấn vào [**ĐÂY**](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1mVDZ5sBgkYx6M6hNPbrH5598leaKCitL/edit?usp=sharing&ouid=115138424713542603483&rtpof=true&sd=true) để xem tài liệu

### Địa chỉ mua dụng cụ
Nhấn vào [**ĐÂY**](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1pzmo3umdCJu5BNMMerOfwaK296cO0EaQ/edit?usp=sharing&ouid=115138424713542603483&rtpof=true&sd=true) để xem tài liệu


Tài liệu khóa học

### Chuyên đề ICING siêu cấp có gì hay?
[![Giới thiệu khóa học](https://v2.happie.vn/8/6/d/86d99c89-48cd-42d0-907a-62b3596f0ed2.jpg)](video://1941)

### Điểm danh các loại dụng cụ
[![giới thiệu dụng cụ](https://v1.happie.vn/f/7/6/f76cc6d6-bc32-4f6d-999f-afbe9997cb8a.jpg)](video://1931)


Giới thiệu chung

Giới thiệu khóa học

giới thiệu dụng cụ

**[Học viên cần xem kĩ bài Cách làm bánh quy vị vani trước khi biến tấu các vị khác](#blue)**

### Giới thiệu bài học và nguyên liệu
[![Giới thiệu nguyên liệu](https://v2.happie.vn/7/5/9/75936935-8be1-4c2d-9a87-7e9fd8178779.jpg)](video://1923)

### Cách trộn bột bằng máy để bàn - Tạo hình - Nướng bánh
[![trộn bột đường quế](https://v2.happie.vn/f/1/5/f158047d-9bc3-4498-bcf9-824e22f5c7d9.jpg)](video://1924)


Cách làm bánh quy đường quế

Giới thiệu nguyên liệu

trộn bột đường quế

**[Học viên cần xem kĩ bài Cách làm bánh quy vị vani trước khi biến tấu các vị khác](#blue)**

### Giới thiệu bài học và nguyên liệu
[![Giới thiệu nguyên liệu](https://v1.happie.vn/b/e/8/be889ad6-26ed-490f-b697-e1860a8e6ade.jpg)](video://1925)

### Trộn bột - tạo hình - Nướng bánh
[![tạo hình nướng cam bá tước](https://v2.happie.vn/f/3/4/f34189fa-dfdb-4cf6-9196-c634172afb18.jpg)](video://1926)


Cách làm bánh quy Cam - Bá tước

tạo hình nướng cam bá tước

### Giới thiệu bài học và nguyên liệu
[![Giới thiệu nguyên liệu](https://v1.happie.vn/1/b/7/1b7857ba-b4eb-4c5a-bb66-23156d528c8a.jpg)](video://1928)

### Cách trộn bột bằng máy cầm tay
[![trộn bột máy cầm tay](https://v2.happie.vn/8/f/a/8fa676bd-e181-4d59-b275-c352fe7b805a.jpg)](video://1920)

### Cán bột 
[![Cán bột vani](https://v1.happie.vn/6/c/5/6c542768-c6a3-40e7-82d7-584c2c6d985d.jpg)](video://1921)

### Tạo hình
[![tạo hình vani](https://v1.happie.vn/6/7/2/6723daf5-3898-41aa-8a46-58f9314e8bd6.jpg)](video://1930)

### Nướng bánh - Bảo quản
[![nướng bánh bảo quản](https://v1.happie.vn/a/a/2/aa2178cb-2219-4739-9fe0-541b599ad349.jpg)](video://1922)

Cách làm bánh quy vị vani (cơ bản)

trộn bột máy cầm tay

Cán bột vani

tạo hình vani

nướng bánh bảo quản

### Giới thiệu bài học và nguyên liệu
[![giới thiệu bài học](https://v2.happie.vn/8/f/3/8f32d60e-0979-4616-9548-c0ff9ab81a5a.jpg)](video://1932)

### Cách đánh đường icing với máy cầm tay
[![đánh đường máy cầm tay](https://v2.happie.vn/2/f/1/2f1b337a-d93b-452b-81b7-73bd5caa678d.jpg)](video://1933)

### Cách đánh đường icing với máy để bàn
[![cách đánh icing với máy để bàn](https://v2.happie.vn/f/f/c/ffc54c30-25ce-4e60-be8d-b0684b01f27d.jpg)](video://1934)

Công thức đường icing

giới thiệu bài học

đánh đường máy cầm tay

cách đánh icing với máy để bàn

### Pha màu đường icing
[![pha màu đường](https://v1.happie.vn/5/7/0/57037296-489c-4345-8355-fccdfe34829f.jpg)](video://1935)

### Phân biệt đường đặc - đường lỏng khi vẽ icing
[![phân biệt các loại đường vẽ icing](https://v2.happie.vn/a/9/9/a99cea85-eac8-410b-ba1c-f57ce7e0e225.jpg)](video://1936)

### Cách làm đường lỏng và bảo quản đường
[![pha đường và bảo quản đường](https://v2.happie.vn/d/1/c/d1ce92ac-eeac-403f-b90f-3d1d0b2cf084.jpg)](video://1937)

### Cách dùng đường đặc và đường lỏng để trang trí
[![cách dùng đường đặc và lỏng](https://v1.happie.vn/4/5/4/454a2633-bea3-4e68-8b1c-34890c3662a0.jpg)](video://1938)

### Quy tắc vẽ mảng/vẽ nền icing
[![quy tắc vẽ mảng](https://v2.happie.vn/1/1/a/11ac2df8-299b-414d-991a-df119efbe7ac.jpg)](video://1939)

### Lưu ý khi sấy icing
[![sấy bánh](https://v1.happie.vn/c/0/3/c033ce58-2f10-450b-a657-1a6f73ad397e.jpg)](video://1940

Cách pha màu icing - Quy tắc vẽ icing cơ bản

pha màu đường

phân biệt các loại đường vẽ icing

pha đường và bảo quản đường

cách dùng đường đặc và lỏng

quy tắc vẽ mảng

sấy bánh

### Giới thiệu bài học 
[![giới thiệu bài học](https://v2.happie.vn/8/d/1/8d148fe8-aa08-40b6-b9e0-7d5964e7d721.jpg)](video://1943)

### Quy tắc vẽ icing chìm (mẫu 2D)
[![quy tắc vẽ mẫu 2d](https://v2.happie.vn/a/5/9/a596616f-8618-4202-8aa9-3b1f0cf07198.jpg)](video://1944)

### Quy tắc vẽ icing nổi (mẫu 3D)
[![quy tắc vẽ mẫu 3d](https://v2.happie.vn/6/f/2/6f2255cd-92da-4c91-95af-27dabd9247c0.jpg)](video://1945)


Phân tích quy tắc vẽ 2 kiểu icing

quy tắc vẽ mẫu 2d

quy tắc vẽ mẫu 3d

### Giải đáp các vấn đề thường gặp với bánh quy icing
[![các vấn đề thường gặp](https://v2.happie.vn/8/9/d/89dd59b7-efde-4db7-82ba-5315194f777e.jpg)](video://1942)


Giải đáp các vấn đề thường gặp với bánh quy icing

các vấn đề thường gặp

### Mẫu kẹo đường
[![mẫu kẹo đường](https://v2.happie.vn/a/c/2/ac247f41-c31d-4f8c-8ff6-531cd00612d5.jpg)](video://1947)

### Mẫu nguyệt quế
[![mẫu nguyệt quế](https://v2.happie.vn/7/6/d/76dd9b06-19fb-4437-823e-d9e050b9ea15.jpg)](video://1948)

### Mẫu cây thông
[![mẫu cây thông ](https://v2.happie.vn/2/3/d/23d48aae-1011-4650-b731-6b51312216a8.jpg)](video://1949)


Hướng dẫn vẽ mẫu icing 2D 

mẫu kẹo đường

mẫu nguyệt quế

mẫu cây thông 

### Mẫu chú hề (màu xanh - đỏ)
[![mẫu chú hề](https://v2.happie.vn/e/a/9/ea99436d-af21-4152-9130-0bafeebee251.jpg)](video://1946)

### Mẫu tuần lộc và mặt cười (hình tròn màu nâu)
[![mẫu tuần lộc và mặt cười](https://v1.happie.vn/8/6/c/86c67816-b993-427b-82e0-3c831c008349.jpg)](video://1952)

### Mẫu cậu bé gừng (ginger man)
[![mẫu cậu bé gừng](https://v1.happie.vn/8/3/6/83660b6b-51e9-4697-ba21-2bd920eae973.jpg)](video://1950)

### Mẫu quả chuông
[![mẫu quả chuông](https://v2.happie.vn/3/6/f/36ffb6f1-ad2a-47bd-94e9-a444eec08ff9.jpg)](video://1958)

### Mẫu cây thông - Vẽ đui
[![mẫu cây thông vẽ đui](https://v2.happie.vn/0/6/8/0682d7a1-0b42-4fa9-8587-70d3a15d65ee.jpg)](video://1954)

### Mẫu cây thông - Trang trí đường xoắn ốc
[![cây thông](https://v2.happie.vn/4/6/e/46e1c2d2-a53b-4383-bc8f-865afc574f30.jpg)](video://1957)

### Mẫu găng tay
[![mẫu găng tay](https://v1.happie.vn/c/b/e/cbed7136-1707-4e29-a463-bfebc550aba7.jpg)](video://1962)

### Mẫu đôi tất
[![mẫu đôi tất](https://v2.happie.vn/5/1/a/51a3e3d7-9196-4062-8d35-2f1683b70a50.jpg)](video://1959)

### Mẫu hoa tuyết
[![mẫu hoa tuyết](https://v1.happie.vn/c/5/4/c54993df-ced5-454f-87d0-a6d76633b536.jpg)](video://1961)



Hướng dẫn vẽ mẫu icing 3D 

mẫu chú hề

mẫu tuần lộc và mặt cười

mẫu cậu bé gừng

mẫu quả chuông

mẫu cây thông vẽ đui

cây thông

mẫu găng tay

mẫu đôi tất

mẫu hoa tuyết

### Cách định hình mẫu icing nâng cao
[![tạo hình mẫu  nâng cao](https://v2.happie.vn/3/0/d/30daabbf-dfd0-4714-8786-7e8d4ac9d28d.jpg)](video://1951)

### Mẫu Santa
[![mẫu ông già Noel](https://v1.happie.vn/c/6/1/c61fea6a-3206-4e4a-8be2-93dfb8c16fb3.jpg)](video://1953)

### Người tuyết
[![mẫu người tuyết](https://v2.happie.vn/7/7/7/77757cb5-44d0-4fb7-82cc-a49919073507.jpg)](video://1955)

### Mẫu ngôi nhà
[![mẫu ngôi nhà](https://v1.happie.vn/5/4/6/54676be2-d477-47e5-a52c-2b72764eb38c.jpg)](video://1956)


Hướng dẫn vẽ mẫu icing nâng cao

tạo hình mẫu  nâng cao

mẫu ông già Noel

mẫu người tuyết

mẫu ngôi nhà

### Giới thiệu nội dung bài học
[![giới thiệu bài học](https://v1.happie.vn/1/a/2/1a208a8e-b76a-4a95-a8c5-598f7c0109d6.jpg)](video://1960)

### Lưu ý khi kinh doanh bánh quy icing
[![lưu ý kinh doanh icing](https://v2.happie.vn/8/a/a/8aa9a738-3a92-4eec-af93-7c92b2ed35aa.jpg)](video://1963)


**Ngoài những lưu ý trong video, các bạn kinh doanh cân nhắc thêm những việc sau đây để quy trình được nhanh chóng hơn:
- Nên mua sẵn bút vẽ thực phẩm nhiều màu để vẽ các chi tiết nhỏ được nhanh chóng và đẹp hơn (mắt, mũi, má hồng,..)
- Bánh quy icing có thể bảo quản được lâu, nên hãy vẽ trước và để sẵn, đến ngày Giáng Sinh chỉ bán bánh sẵn chứ không cần phải vẽ. Các bạn có thể đăng ảnh mẫu bánh trước để  nhận order. Lưu ý về việc chọn mẫu, chọn màu tụi mình đã giải thích tại video bào học.
- [Mẫu bánh được yêu thích nhất](#blue) (đây là kinh nghiệm của thành viên team Happie đã có 4 năm kinh doanh icing, người Việt Nam chủ yếu sẽ thích các mẫu rất đặc trưng của từng dịp). Với Giáng Sinh, các mẫu đắt hàng nhất (đặc biệt là các bé) luôn là **ông già Noel (mẫu bán chạy nhất), cây thông, người tuyết**, các mẫu hơi lạ kiểu phương Tây (hoa tuyết, quả cầu tuyết,..) thường không được họn nhiều. Vì vậy, bạn không cần làm nhiều mẫu, chỉ cần tập trung vào 1 số mẫu trên là được.

### Cách thiết kế set bánh quy cho khách tự vẽ
[![thiết kế set icing tự vẽ](https://v1.happie.vn/7/8/f/78f2a43b-9cbc-4240-a5f0-9c65b4e4daf6.jpg)](video://1964)


Bài học dành riêng học viên kinh doanh

lưu ý kinh doanh icing

thiết kế set icing tự vẽ

### Link mua dụng cụ:
- Lò sấy công suất lớn: https://tinyurl.com/losayseptree
- Hộp đựng bánh Giáng Sinh: https://shope.ee/99yYX1TtRM, hoặc https://shope.ee/1fsXbHHqHL
- Hộp giấy bìa (đựng set bánh tự vẽ), các bạn có thể chọn một số loại hộp sau: https://shope.ee/1fsXcr4ea0, https://shope.ee/7KWuNLC3an
- Giấy vụn để trang trí trong hộp bánh: https://shope.ee/8pLiA9VfdJ

### Bảng tính chi phí tự động
Bạn nhấn vào link ở dưới sẽ thấy bảng tính Cost. Bạn nhấn vào Tệp (File) để tải về và mở trên máy tính bằng phần mềm Excel thì mới sửa được nhé, còn sửa trực tiếp khi mở link thì không được do đây là file gửi chung cho tất cả mọi người. 

Nhấn vào [**ĐÂY**](https://docs.google.com/spreadsheets/d/13VTacoRc8-w9Dlync1TggOnp_LTZoJjl/edit?usp=sharing&ouid=115138424713542603483&rtpof=true&sd=true) để tải bảng tính.

### Bảng tính chi phí tham khảo

![ICING-Gia Cost tham khao.jpg](https://cdn.happie.vn/photos/9/a/c/9ac489a3-5c3e-4acf-9dc8-a89de3b1b280-full.jpeg)

### Bộ ảnh bánh để đăng bài quảng cáo
Nhấn vào [**ĐÂY**](https://drive.google.com/drive/folders/1XrW5sIyGX-xYCB5NbQb9o761eoI_3qJw?usp=sharing) để tải ảnh bánh

### Bản hướng dẫn vẽ bánh quy icing (in ra để gửi kèm set bánh quy tự vẽ)
Nhấn vào [**ĐÂY**](https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1DuqRR1NV3zdgL90K9d9KxVQchFzuoJkW) để tải tài liệu (có 2 phiên bản: in màu và in đen trắng, bạn lựa chọn tùy theo kinh phí nhé). 

**LƯU Ý**
- Bạn có thể chụp ảnh bánh mẫu, quay video vẽ mẫu 1 bánh để hướng dẫn khách dễ hơn.
- Chỉ nên chọn các mẫu đơn giản, chỉ cần vẽ nền và 1 lớp chi tiết lên.

### Mô tả bán hàng
**Bánh quy icing** 

Bánh quy đường icing không thể thiếu ngày Giáng Sinh đây ạ ^^ Bánh ăn được 100% nha mọi người. Bên dưới là đế bánh quy bơ ít ngọt, giòn xốp, bên trên được trang trí bằng đường royal icing an toàn 100%. Tất cả đều được vẽ thủ công 100%, mất nhiều thời gian nên mình nhận đặt hàng sớm, cả nhà chọn mẫu ở dưới ạ. 

Ngoài ra mình cũng nhận đơn bánh quy số lượng lớn, đóng set xinh đẹp để làm quà tặng cho các bé trong trường học, quà tặng công ty dịp Giáng Sinh, hoặc set bánh quà cho khách dự tiệc cưới, tiệc sinh nhật. Tùy theo số lượng mà mình có thể nhận vẽ mẫu theo yêu cầu, các bạn nhắn tin để trao đổi cụ thể nhaaa!!

**Set bánh tự vẽ**

Set bánh quy icing để bạn tự trang trí tại nhà. Các mẹ muốn tổ chức hoạt động Giánh Sinh cho bé, hay các bạn muốn tự tay vẽ bánh icing làm quà tặng mà không có dụng cụ làm bánh, thì mình có giải pháp rùi đâyy. 

Mỗi set bánh bao gồm: Đế bánh quy đã nướng sẵn, đường icing đã pha màu, các hạt cốm đường trang trí, túi xinh để đựng bánh kèm hướng dẫn vẽ bánh. Các bạn không cần khéo tay, không cần biết vẽ, các em bé cũng thoải mái tham gia được nhaaa.






Tài liệu cho học viên kinh doanh

Tụi mình rất mong chờ ảnh trả bài bánh ngon của bạn, đừng quên chụp lại và gửi tại đây nha. 
Nếu cần nhận xét bánh thành phẩm hay có câu hỏi gì, bạn cũng có thể hỏi luôn nhé ❤️
[create_project]

Trả bài

### 1. Lưu ý quan trọng
1. Trong bài học này tụi mình chỉ quay minh họa các bước thao tác vẽ bánh. Học viên cần xem kĩ toàn bộ [bài cơ bản](#red) trước khi bắt đầu vẽ, gồm:**
- Công thức đế bánh quy.
- Công thức đường icing.
- Cách pha màu icing - Quy tắc vẽ icing cơ bản.
- Phân tích quy tắc vẽ 2 kiểu icing.
- Giải đáp các vấn đề thường gặp với bánh quy icing.
- Cách vẽ các mẫu icing nâng cao.

2. Các tone màu dùng nhiều nhất cho các mẫu Tết gồm có:
- Đỏ (tương tự tone màu Giáng Sinh): Dùng màu đỏ super red + màu nâu để hạ tone.
- Trắng
- Vàng đồng: Golden Yellow + màu nâu để hạ tone.
- Nhũ đồng/Nhũ vàng dạng nước Rainbow Dust (dùng để vẽ lên bánh thành phẩm). Link mua ở [**ĐÂY**](https://shope.ee/1AxaETmp0g)

Các màu đặc biệt của từng mẫu mình sẽ ghi ở phần mô tả của mẫu đó nhé

3. Link mua các khuôn cắt bánh quy mẫu Tết đã được cập nhật tại tài liệu về dụng cụ. Với những mẫu không có khuôn (thường là mẫu nâng cao), bạn xem cách cắt bánh, vẽ bánh, lưu ý tại bài Hướng vẽ mẫu icing nâng cao nhé.

### 2. Giới thiệu chung
[![giới thiệu bài học](https://v2.happie.vn/8/8/8/8880cb05-d6a7-4fb3-bd7f-6644750087ba.jpg)](video://2136)

### 3. Mẫu số 2024
[![2024](https://v2.happie.vn/c/2/8/c28de2ab-e662-4db0-ac28-bfcc3d190738.jpg)](video://2137)

### 4. Mẫu quạt
[![quạt](https://v2.happie.vn/e/0/a/e0aecdcc-57c7-479c-aac9-b58094d0af5a.jpg)](video://2138)

### 5. Mẫu túi tiền
[![mẫu túi tiền](https://v2.happie.vn/8/e/0/8e0c5c2a-4603-47ab-98a5-9305793fbc1c.jpg)](video://2139)

### 6. Mẫu đèn lồng
[![lồng đèn](https://v2.happie.vn/5/a/0/5a0e1635-2aed-4659-97d9-86204762e8e9.jpg)](video://2140)

### 7. Mẫu rồng
[![mẫu rồng](https://v2.happie.vn/7/2/f/72f228b3-8e78-4e3c-afdf-17e3aab74f2d.jpg)](video://2141)

### 8. Mẫu hoa mai
**Mẫu bánh này dùng 2 màu tím và vàng pastel được pha theo tỉ lệ màu như sau:**

- Tím pastel: 2 tím (purple) : 1 hồng (rose) : 1 nâu (Brown/Buckeye Brown)
- Vàng pastel: 2 vàng (Golden yeallow) : 1 nâu (Brown/Buckeye Brown)

Màu pastel bạn chỉ dùng 1 lượng rất nhỏ để màu lên nhẹ nhàng, không quá rực.

[![hoa mai](https://v1.happie.vn/9/6/6/966860fb-6ad8-454f-acbf-adaa07932b39.jpg)](video://2142)

### 9. Mẫu pháo hoa
**Mẫu bánh này dùng 2 màu tím và vàng pastel được pha theo tỉ lệ màu như sau:**

- Tím pastel: 2 tím (purple) : 1 hồng (rose) : 1 nâu (Brown/Buckeye Brown)
- Vàng pastel: 2 vàng (Golden yeallow) : 1 nâu (Brown/Buckeye Brown)

Màu pastel bạn chỉ dùng 1 lượng rất nhỏ để màu lên nhẹ nhàng, không quá rực.

[![pháo hoa](https://v1.happie.vn/1/f/1/1f1faa77-ffa4-43ab-8319-d5dc0e924f9d.jpg)](video://2143)

### 10. Mẫu lì xì
[![lì xì](https://v2.happie.vn/2/3/b/23bd6355-056c-485b-b7f2-f8850b92e89e.jpg)](video://2144)

### 11. Mẫu mèo thần tài 1
[![mèo thần tài 1](https://v1.happie.vn/f/6/d/f6df75ca-8998-4c9c-84df-645ec6deaa07.jpg)](video://2145)

### 11. Mẫu mèo thần tài 2
[![mèo thần tài 2](https://v2.happie.vn/5/e/4/5e4f7f3d-0013-4678-97d7-c317ccd69e41.jpg)](video://2146)


[TẶNG] Mẫu bánh icing Tết Nguyên đán

2024

quạt

mẫu túi tiền

lồng đèn

mẫu rồng

hoa mai

pháo hoa

lì xì

mèo thần tài 1

mèo thần tài 2

### 1. Giới thiệu nội dung bài học
[![giới thiệu bài học](https://v2.happie.vn/1/7/9/179e79fd-31ca-47a6-ad42-864399fe58d0.jpg)](video://2192)

### 2. Cách làm nhụy hoa
[![nhụy hoa](https://v2.happie.vn/e/4/f/e4f4da85-16e0-4af4-823f-134352119d0b.jpg)](video://2193)

### 3. Mẫu hoa tulip
[![mẫu tulip](https://v2.happie.vn/d/5/1/d5151e12-e619-4073-a8af-45dacd868208.jpg)](video://2194)

### 4. Mẫu hoa tulip 2
[![tulip 2](https://v2.happie.vn/0/b/3/0b3ce0aa-79d5-40bc-934d-2c8ccef31e32.jpg)](video://2195)

### 5. Mẫu hoa hướng dương
[![hoa hướng dương](https://v2.happie.vn/f/9/2/f922ad88-5bf6-4472-8dd9-5489fe1f9851.jpg)](video://2196)

### 6. Mẫu hoa 5 cánh
[![hoa 5 cánh](https://v2.happie.vn/2/f/8/2f8f0bd5-9881-421c-b124-c48253f4351f.jpg)](video://2197)

### 7. Chuẩn bị dụng cụ bó hoa
[![dụng cụ bó hoa](https://v2.happie.vn/3/f/2/3f29fa1f-7510-490d-a238-39309fb496fe.jpg)](video://2198)

### 8. Bó hoa
[![bó hoa](https://v2.happie.vn/c/c/4/cc4412fc-648a-46ba-a4f3-1cef0701b7a9.jpg)](video://2199)


[TẶNG] Cách làm bó hoa bánh quy icing cho các dịp lễ hội

nhụy hoa

mẫu tulip

tulip 2

hoa hướng dương

hoa 5 cánh

dụng cụ bó hoa

bó hoa

### 1. Lưu ý quan trọng
1. Trong bài học này tụi mình chỉ quay minh họa các bước thao tác vẽ bánh. Học viên cần xem kĩ toàn bộ [bài cơ bản](#red) trước khi bắt đầu vẽ, gồm:**
- Công thức đế bánh quy.
- Công thức đường icing.
- Cách pha màu icing - Quy tắc vẽ icing cơ bản.
- Phân tích quy tắc vẽ 2 kiểu icing.
- Giải đáp các vấn đề thường gặp với bánh quy icing.
- Cách vẽ các mẫu icing nâng cao.

2. Các tone màu dùng nhiều nhất cho các mẫu Halloween gồm có:
- Đen, trắng, đỏ.
- Màu xanh rêu (dùng màu Moss Green của Chefmaster
- Cam: Màu cam + Nâu để hạ tone.
- 
3. Link mua các khuôn cắt bánh quy mẫu Halloween, kẹo đường kiểu Halloween đã được cập nhật tại tài liệu về dụng cụ. 

### 2. Mẫu bí ngô
Mẫu bí ngô sấy 2 lần
[![Mẫu bí ngô ](https://v2.happie.vn/d/c/6/dc61afe6-a748-4286-b411-5f5972e04821.jpg)](video://2750)
Mẫu bí ngô sấy 3 lần
[![Mẫu bí ngô 2](https://v2.happie.vn/b/7/d/b7d43ced-deb7-4508-91a4-3ea47ccc6a85.jpg)](video://2751)
### 3. Mẫu bóng ma
[![Mẫu bóng ma](https://v2.happie.vn/0/6/3/0638b7fe-91cc-4471-ae16-e971f0b95be8.jpg)](video://2752)
### 4. Mẫu con dơi
Mẫu 1:
[![Mẫu con dơi 1](https://v2.happie.vn/0/d/3/0d302e23-1977-4e7a-9a93-f73e81a3548a.jpg)](video://2753)
Mẫu 2:
[![Mẫu con dơi 2](https://v2.happie.vn/f/6/6/f66c1e2d-0528-46af-bffe-73dae4f7ffe8.jpg)](video://2754)
### 5. Mẫu con nhện
[![Mẫu con nhện](https://v2.happie.vn/5/5/0/550c8e19-2710-4aa3-ba36-346c0c7c0452.jpg)](video://2755)
### 6. Mẫu đầu lâu
Mẫu sấy 2 lần
[![Mẫu đầu lâu 1](https://v2.happie.vn/7/a/e/7ae8f160-1a2d-4624-bfd9-ee4a945d5d54.jpg)](video://2756)
Mẫu sấy 3 lần
[![Mẫu đầu lâu 2](https://v2.happie.vn/b/7/8/b78f86bb-6c2d-4f1f-91d1-27fdfd137688.jpg)](video://2757)
### 7. Mẫu Frankenstein
[![Mẫu Frankenstein](https://v2.happie.vn/7/f/f/7ff45993-19b7-4cdc-9895-e77014f9e9aa.jpg)](video://2758)
### 8. Mẫu mạng nhện
[![Mẫu mạng nhện](https://v2.happie.vn/a/5/3/a53364ce-6ec0-4f6d-a4e9-05ee7a699df5.jpg)](video://2759)
### 9. Mẫu mặt cười
Mẫu 1:
[![Mẫu mặt cười 2](https://v2.happie.vn/3/d/7/3d72546a-6914-43c7-a538-160092a2ad94.jpg)](video://2761)
Mẫu 2:
[![Mẫu mặt cười](https://v2.happie.vn/c/8/4/c847a045-105f-4e43-940e-a6cc7eb35597.jpg)](video://2760)
### 10. Mẫu tròng mắt
[![Mẫu tròng mắt](https://v2.happie.vn/8/a/7/8a7e995b-13e6-4769-a028-24448513b08f.jpg)](video://2762)
### 11. Mẫu xác ướp
[![Mẫu xác ướp](https://v1.happie.vn/d/3/3/d33ff821-86d0-4258-8186-f631de5e9ae7.jpg)](video://2763)


[TẶNG] Mẫu bánh quy icing cho ngày Halloween

Mẫu bí ngô 

Mẫu bí ngô 2

Mẫu bóng ma

Mẫu con dơi 1

Mẫu con dơi 2

Mẫu con nhện

Mẫu đầu lâu 1

Mẫu đầu lâu 2

Mẫu Frankenstein

Mẫu mạng nhện

Mẫu mặt cười 2

Mẫu mặt cười

Mẫu tròng mắt

Mẫu xác ướp

### 1. Lưu ý quan trọng
1. Trong bài học này tụi mình chỉ quay minh họa các bước thao tác vẽ bánh. Học viên cần xem kĩ toàn bộ [bài cơ bản](#red) trước khi bắt đầu vẽ, gồm:**
- Công thức đế bánh quy.
- Công thức đường icing.
- Cách pha màu icing - Quy tắc vẽ icing cơ bản.
- Phân tích quy tắc vẽ 2 kiểu icing.
- Giải đáp các vấn đề thường gặp với bánh quy icing.
- Cách vẽ các mẫu icing nâng cao.

2. Tone màu
- Màu dùng nhiều nhất cho các mẫu Capybara là màu nâu. Bạn pha 1 màu nâu đậm nhất (gần như đen), sau đó pha sang 2 tone, 1 tone nhạt vừa để làm mắt/mũi, 1 tone nhạt hẳn để vẽ da. Bạn chỉ cần pha thẳng màu thực phẩm nâu, không cần trộn thêm màu gì khác, bạn xem màu trong video để làm căn cứ khi pha màu ở nhà nhé.
- Ngoài màu nâu, bạn cần thêm màu cam và xanh lá để vẽ quả cà chua trang trí hoặc vẽ cục u trên đầu Capybara.

4. Link mua các khuôn cắt bánh quy mẫu Capybara đã được cập nhật tại tài liệu về dụng cụ. 

### Chuẩn bị bánh quy Capybara
[![làm bánh quy](https://v2.happie.vn/5/1/b/51bcdf69-9db8-4bc0-ac56-e6c3ced7ee5b.jpg)](video://2812)

### Mẫu Capybara 1
[![capy mẫu 1](https://v2.happie.vn/5/f/3/5f3bed13-d70f-44c5-a2d1-4eba1c2dc3f3.jpg)](video://2813)

### Mẫu Capybara 2
[![Capy mẫu 2](https://v2.happie.vn/f/8/3/f835dbd3-ee57-414b-a938-cc5d8bf2f82c.jpg)](video://2814)

### Mẫu Capybara 3
[![capy mẫu 2 con](https://v2.happie.vn/5/4/5/54508e87-e2b8-4aa6-8ff2-9f1f5e02fcc8.jpg)](video://2815)

### Mẫu Capybara 4
[![caoy bánh tròn 1](https://v2.happie.vn/c/3/6/c36e0e29-8dd1-4bc0-b291-01fe93845164.jpg)](video://2816)

### Mẫu Capybara 5
[![capy bánh tròn 2](https://v2.happie.vn/a/5/4/a54637dd-464e-40c2-8508-45914c764f89.jpg)](video://2817)
### Mẫu Capybara 6
[![capy cưỡi vịt](https://v2.happie.vn/0/9/0/09000d05-193f-456a-a632-90a1eedf2b77.jpg)](video://2819)


[TẶNG] Cách vẽ mẫu bánh Capybara

làm bánh quy

capy mẫu 1

Capy mẫu 2

capy mẫu 2 con

caoy bánh tròn 1

capy bánh tròn 2

capy cưỡi vịt

### 1. Mẫu tất treo cây
[![Mẫu tất treo cây](https://v2.happie.vn/0/d/e/0de9cafd-f688-4180-8a96-2dc9b55de9a6.jpg)](video://2908)
### 2. Mẫu Santa
[![Mẫu Santa](https://v2.happie.vn/5/d/6/5d633c6e-f9fa-48e0-af7e-1eb7558a9b31.jpg)](video://2909)
### 3. Mẫu quả cầu tuyết 1
[![Mẫu quả cầu tuyết 1](https://v2.happie.vn/2/8/d/28d19c62-bd29-4a21-aee6-8b92820fe382.jpg)](video://2910)
### 4. Mẫu quả cầu tuyết 2
[![Mẫu quả cầu tuyết 2](https://v2.happie.vn/e/a/e/eae4e2b4-d084-4895-8d2e-6740b41d9fe1.jpg)](video://2911)
### 5. Mẫu người tuyết
[![Mẫu người tuyết](https://v2.happie.vn/a/a/b/aab697ab-4c5b-4c77-a969-2ccbb92330ca.jpg)](video://2912)
### 6. Mẫu ngôi nhà
[![Mẫu ngôi nhà](https://v2.happie.vn/d/b/2/db2df174-2aec-4e68-90ea-3bc05f1309d7.jpg)](video://2913)
### 7. Mẫu huy hiệu quả thông 1
[![Mẫu huy hiệu quả thông](https://v2.happie.vn/8/4/8/8485f12f-3fd7-4ba2-ac1d-de9181f3660d.jpg)](video://2914)
### 8. Mẫu huy hiệu quả thông 2
[![Mẫu huy hiệu quả thông 2](https://v2.happie.vn/1/b/c/1bceea27-a6f4-45f5-932e-57af0f6f196a.jpg)](video://2915)
### 9. Mẫu cây thông - quả thông
[![Mẫu cây thông - quả thông](https://v2.happie.vn/0/7/f/07fcad6b-c9c5-4168-9d3d-f49c7b992525.jpg)](video://2916)


Khóa học: Cách làm BÁNH QUY ĐƯỜNG ICING siêu cấp

Giáo viên hướng dẫn

1192

92

4

Giáo viên

Linh Trang

Hỗ trợ