Name: Khóa học: Cách làm GRANOLA CHUẨN VỊ - Bộ 5 công thức best-seller
Price: 415000 VND

## [Công thức granola CÂN BẰNG DINH DƯỠNG - GIÒN NGON - ÍT BÉO, giúp bạn giảm calories, tăng chất xơ, tiết kiệm chi phí và thu lợi nhuận cao khi kinh doanh](#red)

..vì tụi mình có bí kíp để yến mạch trong granola giòn thơm, ngon như ngũ cốc nhập khẩu, không hề bị nồng mùi nên bạn không phải độn thêm nhiều hạt khô, vừa giảm calo vừa giảm chi phí ạ 😉 
Công thức mới nhất trong khóa này cho thành phẩm theo chuẩn granola nhập khẩu châu Âu cao cấp: Giòn lâu - đậm vị - bóng đẹp, cách làm cực đơn giản và đảm bảo thành công gần như tuyệt đối. 

**Khi nắm trong tay công thức của 5 VỊ GRANOLA này, bạn có thể:**
- Tự làm đồ ăn sáng, ăn vặt quanh năm cho gia đình vừa NHANH lại TIẾT KIỆM hơn rất nhiều. Có thể kiểm soát được nguyên liệu chất lượng, điều chỉnh hương vị, giảm calories theo sở thích và sáng tạo ra những vị không thể mua được ngoài tiệm, giúp cả người lớn tuổi và các bé đều có thể ăn dinh dưỡng mà vẫn ngon miệng.
- Dễ dàng cạnh tranh trong thị trường đồ ăn healthy nhờ hình thức hình thức thu hút và hương vị cao cấp, giữ chân khách hàng trung thành với tiệm.

## [Trong khóa granola này, bạn sẽ được học](#red)

[![Giới thiệu khóa học](https://v2.happie.vn/3/6/0/360b7bc9-5f46-4700-ac9a-e3fdab897209.jpg)](video://2244)

## Công thức granola xịn - đẹp - ngon như hãng nhập khẩu châu Âu
- Hương vị: Giòn thơm, không bị nồng mùi yến mạch, đậm vị. Dễ dàng bảo quản, để lâu vẫn giòn ngon.
- Hình thức sang - xịn nhờ công thức xốt bóng đẹp và các trộn nguyên liệu để tạo màu sắc ấn tượng.
- Tự do điều chỉnh độ ngọt, hương vị theo sở thích.

## Combo 5 vị granola được yêu thích nhất
- Granola truyền thống, granola trà xanh, granola socola, granola sầu riêng, granola cam mật ong.
- Phương pháp chuẩn để tự sáng tạo bất kì vị gì theo sở thích.

## Bài học giúp chủ tiệm đắt hàng
- Các lưu ý khi kinh doanh granola, các ý tưởng kết hợp granola với các món ăn khác để tạo thành menu thu hút thị trường healthy.
- Bảng tính chi phí tự động, ảnh đẹp và nội dung thu hút để quảng cáo.

## Lưu ý: 
- Khoá học sử dụng một số nguyên liệu phổ biến tại Việt Nam nhưng có thể sẽ khó mua ở nước ngoài. Học viên ở nước ngoài vui lòng liên hệ inbox Facebook Savoury Days để xem danh mục các nguyên liệu, dụng cụ trước khi đăng ký học. 
- Học viên đã tham gia lớp HS tổ chức trên Facebook của Savoury Days có ưu đãi học phí riêng, vui lòng liên hệ inbox Facebook Savoury Days để lấy mã giảm giá khi đăng kí học khoá học này và khoá Ăn vặt dinh dưỡng. 

## [ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT khi đăng ký cùng khóa ĂN VẶT HEALTHY TỔNG HỢP](#red)
Đi kèm granola, tụi mình còn có khóa học **TỔNG HỢP 5 MÓN ĂN VẶT HEALTHY ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT**. Gồm đầy đủ: thanh gạo lứt, thanh yến mạch, bánh thuyền hạt, snack rong biển kẹp hạt, đều là món giàu dinh dưỡng, mang đi học đi làm chống đói rất tiện. *Tất cả đều là công thức mới, chỉ làm trong 15 - 20 phút để ra thành phẩm hình thức đẹp, vị thơm ngon ít ngọt, để lâu vẫn giòn ngon như mới*

*2 khóa học này tạo nên bộ đôi hoàn hảo, giúp các homebaker làm đồ ăn vặt healthy, thay đổi đa dạng quanh năm cho gia đình, các chủ tiệm có đủ menu để kinh doanh đắt hàng trong thị trường eat clean ngày càng phát triển. Đăng ký combo 2 khóa sẽ được ưu đãi lớn nên bạn nhanh tay nhé ;)*


![[Combo-thumbnail]-Combo-healthy-02.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/6/b/6/6b646728-8b47-448c-b88a-0a2fbfaa8a0a-full.jpeg)


## Đăng ký combo siêu ưu đãi tại [**ĐÂY**](https://happie.vn/combo/granola-healthy) 

[LOI]

-----------
## Đăng kí khoá học tại Happie, bạn sẽ luôn được:
- Học kiến thức mới nhất cùng các BÍ KÍP ĐỘC QUYỀN đến từ đội chuyên ngũ chuyên gia phát triển công thức của Happie. 
- Xem bài giảng trọn đời, học bất kì lúc nào tuỳ thích. 
- Hỗ trợ giải đáp thắc mắc 1:1 nhanh nhất, đến khi bạn làm bánh thành công.




Khóa học: Cách làm GRANOLA CHUẨN VỊ - Bộ 5 công thức best-seller

Cách làm Granola chuẩn như granola nhập khẩu cao cấp: Giòn lâu, bám xốt đều đẹp, điều chỉnh độ ngọt theo sở thích. Công thức biến tấu 5 vị được yêu thích nhất: vị truyền thống (original), trà xanh, socola, sầu riêng, cam mật ong. 

Người sáng lập thương hiệu Savoury Days và Happie. Tác giả bộ sách best-seller  “Nhật ký học làm bánh". Dạy làm bánh offline và online từ năm 2017 (với gần 100.000 lượt đăng kí tính đến tháng 7 năm 2024). 

Cách làm granola 

### 1. Công thức trong khóa học
Nhấn vào [**ĐÂY**](https://drive.google.com/file/d/1ROWXE6JdYaEmTZcPpOj-7nuf9fPMToKG/view?usp=sharing) để tải tài liệu

### 2. Địa chỉ mua nguyên liệu
Nhấn vào **[ĐÂY](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1jxdOHkCfpwl8HwAIsGRVTUO1uoLQaMInCridp2ewUus/edit?usp=sharing)** để tải tài liệu

### 3. Địa chỉ mua dụng cụ
Nhấn vào **[ĐÂY](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1b3aQgdUL3Svpq2MDgxQRb3Z0962GOKso8Q9sOcmZswY/edit?usp=sharing)** để tải tài liệu

Tài liệu khóa học

### 1. Chuyên đề 5 vị Granola dinh dưỡng được học gì?

[![giới thiệu khóa học](https://v2.happie.vn/e/e/2/ee2de7d4-2f93-4376-870d-b4833eaa88ed.jpg)](video://2258)

### 2. Lưu ý về nguyên liệu khô
**2.1. Yến mạch cán dẹt**
-	Toàn bộ yến mạch sử dụng trong khóa học là yến mạch cán dẹt dạng thô nguyên hạt (rolled oats), khác với yến mạch cán vỡ ăn liền (instant oats). Loại yến mạch cán dẹt có nhiều chất xơ hơn, dùng để làm granola sẽ cho hình dạng đẹp mắt hơn.
-	KHÔNG thay thế bằng yến mạch cán vỡ ăn liền (instant oats), loại này khi hút nước sẽ mềm nhão, không giữ nguyên được hình dạng.
- Lượng yến mạch có thể tăng/giảm tùy sở thích. Tuy nhiên, không nên bỏ qua hoàn toàn hoặc dùng quá ít yến mạch, vì yến mạch là nguyên liệu ngấm xốt tốt nhất, khi ăn sẽ thấy đậm vị, giòn ngon. Quan trọng hơn, yến mạch cung cấp rất nhiều chất xơ và tinh bột tốt. Giảm lượng chất béo từ hạt, tăng lượng yến mạch trong granola vừa giúp no lâu lại vừa giảm lượng calories. Nếu muốn làm kiểu Granola “siêu hạt”: cho rất nhiều hạt và ít yến mạch thì bạn nên cân nhắc là lượng calories trong các loại hạt đều tương đối cao, nếu ăn nhiều sẽ vẫn tăng lượng calo nạp vào người và có thể ảnh hưởng tới cân nặng nếu bạn đang muốn giảm cân. Do vậy, tùy vào mục đích ăn và khẩu vị mà bạn điều chỉnh lượng yến mạch sử dụng nhé.

**2.2. Các loại hạt** 
-	Chọn hạt mới, chất lượng tốt. Hạt để càng lâu càng dễ bị hôi dầu, ảnh hưởng tới chất lượng và thời gian bảo quản của granola. 
-	Cần RANG/NƯỚNG CHÍN các loại hạt trước khi sử dụng bằng cách:
+ Rang trên lửa nhỏ;
+ Hoặc nướng ở 150oC khoảng 10 – 15 phút tùy kích thước hạt (các loại hạt nhỏ như hạt bí chỉ cần nướng 8 – 10 phút, các hạt to như óc chó cần nướng lâu hơn. Bạn ăn thử thấy hạt thơm, không còn vị hạt sống là được). Sau khi nướng xong, hạ nhiệt lò xuống 100 – 110oC, sấy thêm khoảng 15 – 20 phút đến khi thấy hạt giòn.

- Các loại hạt phổ biến là hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó, hạt macca, hạt bí, học viên có thể tùy chỉnh theo khẩu vị và chi phí. Nên chọn các loại hạt đa dạng màu sắc: Vàng (óc chó vàng, hạt điều,..) - Đỏ/nâu (hạnh nhân, hồ đào, óc chó đỏ,..) - Xanh (hạt bí, hạt dẻ cười) để thành phẩm được đẹp nhất.

- Bạn có thể chia hỗn hợp hạt thành 2 phần, 1 phần băm nhỏ cỡ hạt lựu (phần này ngấm xốt và đậm vị hơn), 1 phần để nguyên hạt để granola thành phẩm có hình thức đẹp (Đặc biệt với các bạn kinh doanh). Nếu không quan trọng hình thức, bạn có thể băm nhỏ hết toàn bộ lượng hạt nhé.

### 3. Lưu ý về nguyên liệu nấu xốt
**3.1. Chất tạo ngọt**
	- Công thức dùng kết hợp mật ong, mạch nha và đường. Cụ thể lưu ý về từng loại bạn đọc ở phần dưới nhé. Các loại nguyên liệu tạo ngọt đều có thể giảm nếu bạn không thích ăn ngọt. Nhưng nếu đây là lần đầu tiên thì, bạn nên làm đúng như công thức vì sẽ đảm bảo granola bao nhiều xốt, và công thức của tụi mình cũng đã được giảm ngọt tối đa nên có độ ngọt rất vừa phải.
	- Nếu muốn giảm độ ngọt của granola thì bạn giảm tổng lượng xốt đi hoặc tăng lượng nguyên liệu khô lên (xốt ít hơn thì thành phẩm sẽ có vị nhạt hơn). 

*a. Mật ong*
- Lượng mật ong có thể giảm tùy khẩu vị nhưng không nên tăng vì mật ong khi sấy ở nhiệt độ cao dễ bị biến đổi mùi vị, dùng quá nhiều mật ong sẽ dễ gây ra mùi khét.
- Vì trong công thức có mật ong, ta chỉ nên sấy ở nhiệt độ tối đa khoảng 90 – 100ºC để tránh mật ong bị khét. Bạn nên dùng mật ong thường mua trong siêu thị thay vì sử dụng các loại mật ong nguyên chất như mật ong rừng, hay mật ong cao cấp. Các loại mật ong rừng nguyên chất này chưa qua xử lý nên sẽ dễ bị biến đổi mùi vị khi gặp nhiệt sấy nóng.

*b. Mạch nha*
- Trong tất cả các loại đường kính, đường lỏng, thì mạch nha là nguyên liệu tốt cho sức khỏe nhất. Đồng thời mạch nha cũng giúp thành phẩm giòn ngon, vị ngọt thanh hơn các loại đường khác. 
- Lượng mạch nha có thể tăng/giảm tùy khẩu vị.
- Có thể thay thế mạch nha bằng glucose syrup với liều lượng tương đương. Nếu dùng siro ngô (corn syrups) thì lượng siro cần sử dụng sẽ gấp 1.5 lần lượng mạch nha trong công thức.

*c. Đường kính/đường nâu*
- Lượng đường có thể tăng/ giảm tùy khẩu vị. KHÔNG thay thế đường vàng/ đường nâu bằng đường ăn kiêng, vì sẽ làm mùi vị của Granola bị hỏng hoàn toàn. Đường trong công thức có tác dụng làm granola giòn hơn, dùng đường ăn kiêng thành phẩm sẽ không giòn được.

**3.2. Chất béo (bơ động vật, không muối)**
-	Để granola thơm ngon nhất cần sử dụng bơ động vật không muối. KHÔNG thay thế bằng bơ thực vật (ví dụ: bơ Tường An, Meizan…).
-	Việc sử dụng các loại dầu hạt/dầu quả khác (ví dụ dầu đậu phộng) thay thế bơ động vật cần cân nhắc vì granola sẽ có mùi vị đặc trưng của các loại hạt này, và một số loại dầu có thể biến đổi dinh dưỡng/ mùi vị khi sấy thời gian dài. 

**3.3. Nguyên liệu tạo vị**
-	Cần dùng các loại bột khô (cacao, trà xanh, bột sầu riêng,..) hoặc tinh chất tạo mùi để granola rõ vị và không bị ỉu.
-	Các loại nguyên liệu tạo vị có thể tăng/ giảm tùy khẩu vị.
-	Nên dùng thêm các loại quả sấy dẻo đa dạng màu sắc (mứt dâu màu đỏ, mứt kiwi xanh,..) và hạnh nhân lát để trộn vào granola thành phẩm, giúp granola đẹp hơn và vị ngon hơn.

### 4. Điểm danh dụng cụ dùng trong khóa học

Dụng cụ để làm Granola gần tương tự như làm các loại bánh quy khác, địa chỉ mua dụng cụ đều đã được cập nhật trong tài liệu về dụng cụ ở bài đầu tiên.


CÁC DỤNG CỤ CƠ BẢN


Bộ dụng cụ cơ bản (buộc phải có khi làm bánh) sau đây đã được tụi mình giới thiệu kĩ trong khóa nhập môn về dụng cụ (miễn phí). Bạn xem chi tiết tại [ĐÂY](https://happie.vn/course/26/nhap-mon-dung-cu-nguyen-lieu-lam-banh) nhé


1. Dụng cụ máy móc

Lò nướng: Với granola, bạn có thể sử dụng lò nướng gia đình, lò sàn hay lò đối lưu đều được. Tùy vào nhu cầu sử dụng hoặc quy mô kinh doanh mà bạn có thể cân nhắc loại lò phù hợp


![LO_NUONG.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/4/e/1/4e1bb1f4-1dae-4ad1-92b9-8669242d10d0-full.jpeg)

Lò sấy: Với học viên kinh kinh doanh làm số lượng lớn nên cân nhắc sử dụng lò sấy để tối ưu thời gian và kinh phí (lò sấy tốn ít điện hơn lò nướng, thành phẩm sấy lò cũng dễ đẹp và ngon hơn nướng lò). Loại lò sấy được các học viên hay dùng là Septree, tùy vào quy mô và nhu cầu để lựa chọn kích cỡ lò phù hợp.


![Lo-say-Septree.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/5/8/1/5810f684-c2a0-427e-9a1f-f41deb00c34e-full.jpeg)


2. Dụng cụ cân đong


Trong làm bánh việc cân đo nguyên liệu chính xác là việc bắt buộc, do đó bạn cần có đủ 2 loại dụng cụ sau đây:


Cân điện tử: Nên sử dụng cân điện tử có thể đong đến 0,1 hoặc 1g. Học viên không nên dùng cân đồng hồ vì sẽ không đo được chính xác.


![cân tiểu ly.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/c/7/3/c73a225c-fa5a-4751-bf92-5dea6f1c9e56-full.jpeg)


Bộ thìa đong: Nên sử dụng loại inox theo đơn vị teaspoon và tablespoon, có tối thiểu 4 dung tích: 1/4 - 1/2 - 1 teaspoon (thìa cà phê), 1 tablespoon (thìa canh). Bộ thìa đong rất cần thiết vì có nhiều nguyên liệu nhỏ, lượng dùng ít, nếu dùng cân thì sẽ khó đong được vì trọng lượng nhẹ cân sẽ không nhảy số.


![thìa đong.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/e/f/7/ef71c376-3fc8-401e-ade5-cda4c9a51a03-full.jpeg)


3. Dụng cụ trộn


Phới lồng: Nên chọn loại phới cầm vừa tay, lồng đánh to, chắc chắn


![Phoi-long-danh-trung-cam-tay-bang-inox.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/0/5/3/053402fd-f842-46f1-b9a5-e3d7ba08fca7-full.jpeg)


Spatula (phới dẹt): Chọn phới silicon chịu nhiệt tốt, phần thân được đúc liền với phới.


![spatula - Copy (1).jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/2/6/f/26f32875-2edd-4523-8c6d-3355d715f3d2-full.jpeg)


Âu trộn: Âu inox có thành cao, đường kính âu rộng để trộn nguyên liệu không bị bắn


![tô inox (1).jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/4/8/8/488d6f78-1a62-49e5-8d03-0651c5653ea9-full.jpeg)


6. Dụng cụ khác


Chảo chống dính: Sử dụng chảo chống dính có thành cao và đáy dày.



![chao-chong-dinh-inox-2355583.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/5/7/e/57eb6959-e2a5-4d3c-96b0-173d28dbea25-full.jpeg)



Súng bắn nhiệt: Chọn loại có chất lượng tốt, sử dụng để đo chính xác nhiệt độ hỗn hợp nước đường, hỗn hợp lỏng. Trong lớp sử dụng nhiệt kế loại lazer.



![Sung-Ban-Nhiet.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/6/6/c/66cd7966-4ee1-4833-b75e-b2136315ee53-full.jpeg)



Giấy nến chống dính: 


![giấy nến.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/5/9/3/593a2171-3b1d-4cd6-a3ee-4024ac03d8ab-full.jpeg)





Lưu ý quan trọng về nguyên liệu và dụng cụ

giới thiệu khóa học

### 1. Giới thiệu nguyên liệu cơ bản
[![giới thiệu nguyên liệu granola cơ bản](https://v1.happie.vn/7/9/b/79be45bb-883b-4a86-be9a-91f95b84563a.jpg)](video://2260)

### 2. Nấu xốt - trộn hạt
[![nấu xốt trộn hạt cơ bản](https://v1.happie.vn/1/3/7/13780b9b-23c6-4bfd-995a-e06a3c312f11.jpg)](video://2261)

### 3. Sấy - Hoàn thiện granola
[![sấy granola](https://v2.happie.vn/1/f/f/1ffd5f9d-3026-45e6-ada8-e3d4ab48a0b1.jpg)](video://2262)

### 4. Lưu ý khi sấy granola
**Nếu sấy bằng lò nướng*
- Sấy ở 90 - 100oC trong 2 - 3 giờ cho tới khi hạt giòn hoàn toàn. Thời gian sấy phụ thuộc vào lò và vào lượng nguyên liệu. Nếu bạn giảm lượng xốt, tăng lượng nguyên liệu khô lên thì thời gian sấy sẽ ngắn hơn (vì ít xốt nên granola giòn nhanh hơn).
- Sau khi sấy 1/2 thời gian nên lấy khay ra, dùng phới đảo đều 1 lần rồi mới sấy tiếp, việc này giúp granola giòn đều và có màu đều đẹp hơn.
- Ăn thử thấy cả yến mạch và hạt đều giòn thơm, không dính răng là được. 
- Có nhiều công thức ghi là nướng granola trong 150 – 170ºC trong khoảng 20 phút. Tuy nhiên, nếu bạn có dùng mật ong, việc nướng nhiệt cao sẽ làm mật ong bị biến đổi mùi rất khó chịu và không tốt cho sức khỏe. Nếu muốn nướng nhiệt cao trong thời gian thấp thì bạn cần bỏ mật ong khỏi công thức nhé.

**Nếu sấy bằng lò sấy chuyên dụng**
 - Sấy ở 90ºC trong 3 - 4 giờ đến khi hạt giòn hoàn toàn. Lò sấy có thể hạ được nhiệt thấp và ổn định hơn lò nướng.

**Hoàn thiện:** 
- Khi granola đã chín, đeo găng tay cách nhiệt, bóp khi granola còn nóng ấm granola tơi đều. 
- Trộn hạnh nhân lát với mứt quả dẻo với granola đã sấy xong.

### 5. Lưu ý bảo quản
- Granola sau khi nguội cần lập tức cho vào vào lọ/túi zip kín có hút ẩm, để ở nơi thoáng mát. Không để granola tiếp xúc với khí ẩm lâu, tránh làm granola bị ỉu. 

**Thời gian bảo quản:**
+ Nhiệt độ phòng mát: 1 tháng (ngon nhất khi ăn trong 20 ngày).
+ Tủ mát: 2 tháng (bạn nên bảo quản trong ngăn mát nếu trời nóng ẩm, tránh việc hạt bị ra dầu) 
+ Tủ đông: 6 tháng, khi ăn rã đông ở ngăn mát hoặc sấy lại ở nhiệt độ 90oC trong khoảng 30 phút.
 
-  Trong quá trình bảo quản nếu hạt bị ỉu, sấy lại bằng lò ở 90oC trong 30 - 40 phút hoặc đến khi hạt giòn trở lại.





Cách làm granola cơ bản (bài quan trọng không được bỏ qua)

giới thiệu nguyên liệu granola cơ bản

nấu xốt trộn hạt cơ bản

sấy granola

### 1. Cách làm granola cam quế mật ong
[![granola cam quế mật ong](https://v1.happie.vn/f/0/5/f05ef6db-a09f-49e2-a761-5d41962fe92a.jpg)](video://2263)

### 2. Cách làm granola socola
[![granola socola](https://v1.happie.vn/1/a/c/1acaa353-3f6f-4136-9fde-3c9ecad48f6a.jpg)](video://2264)

### 3. Cách làm granola trà xanh
[![granola trà xanh](https://v2.happie.vn/e/c/c/ecce19fb-f9a0-4ef0-a294-33f99df3f5e2.jpg)](video://2265)

### 4. Cách làm granola sầu riêng
[![granola sầu riêng](https://v1.happie.vn/4/f/c/4fcd8137-a80b-4e26-91f6-187214c9e42d.jpg)](video://2266)


Cách làm 4 vị granola biến tấu

granola cam quế mật ong

granola socola

granola trà xanh

granola sầu riêng

### Lưu ý khi kinh doanh Granola.
1. Đối với các bạn dự định kinh doanh quy mô lớn, có thể tham khảo sử dụng các loại máy sấy công nghiệp bên cạnh máy Septree được giới thiệu trong tài liệu. Với máy sấy thực phẩm Septree 16 khay, mỗi mẻ có thể sấy tối đa 20kg Granola. Nếu muốn sấy nhiều hơn, các bạn có thể tìm hiểu các dòng máy sấy hạt, ngũ cốc chuyên dụng với 2 chức năng là sấy khô và sấy chín, nhiệt độ điều chỉnh từ 35-160 độ C. Với các dòng máy này, bạn có thể sấy với quy mô khác nhau từ 10kg, 20kg, 50kg cho tới 100kg nguyên liệu hạt.


Giá dao động: 16tr - 100tr ( tùy model máy) ( Các bạn có thể tham khảo thêm các model tại đây: [https://maysaymactech.com/may-say/may-say-hang-mactech-say-nong-say-lanh-say-thang-hoa](https://maysaymactech.com/may-say/may-say-hang-mactech-say-nong-say-lanh-say-thang-hoa))

Tương tự, để đảo hạt số lượng lớn, các bạn có thể tìm hiểu thông tin về các loại Chảo sên mứt công nghiệp để có thể tăng sản lượng.

2. Về nguồn mua sỉ các loại hạt, dưới đây là danh sách một số nhà phân phối mà học viên bên mình có chia sẻ, các bạn có thể tham khảo *(Danh sách sẽ được cập nhật liên tục)*
* Bình Dương: **[Công ty TNHH Cát Tường Green Food](https://www.facebook.com/hatdieucattuong/)**
* Hà Nội: **[3H Nature Healthcare](https://3h.net.vn/san-pham/8)** *(Hạt chất lượng cao - Tiêu chuẩn xuất khẩu)*
* Hà Nội: **[Hạt dinh dưỡng Sfood](https://www.thegioihatdinhduong.com/)**
* HCM: **[ClassyFoods](https://classyfoods.vn/hat-kho)**
* HCM: **[Công ty ANL ](https://anlcompany.vn/)** *(Mọi người có thể liên hệ trực tiếp với chị Phụng Anh (Giám đốc) - SĐT: 0779.994.979 - Chị cũng là học viên của Savoury Days, đã có kinh nghiệm mở xưởng bánh healthy trước khi nhập khẩu, kinh doanh các loại hạt để được tư vấn chi tiết)*

3. So sánh các loại túi,bao bì đóng gói Granola
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều mẫu túi đóng gói Granola mà các bạn có thể cân nhắc lựa chọn bao gồm:
* Túi Zip giấy *(Loại phổ biến nhất)*
* Túi 3 biên
* Túi hộp giấy
* Túi đáy đứng
* Túi Zip nilon
Để hiểu rõ hơn về tính chất của các loại túi này, các bạn có thể đọc thêm tại đây: [https://baobialy.com.vn/so-sanh-cac-phuong-an-bao-bi-granola-pr254](https://baobialy.com.vn/so-sanh-cac-phuong-an-bao-bi-granola-pr254)

Theo quan sát của tụi mình trên các sàn TMĐT, thì hiện nay loại túi 3 biên 50gram đang là xu hướng mới nhất trên thị trường do khắc phục được nhược điểm của các hình thức đóng gói khác:
* Nhỏ gọn, bỏ túi mang theo tiện lợi
* Granola bảo quản được lâu hơn do ăn túi nào mở túi đó. ( Thường nếu để granola trong hũ hoặc túi to, thì khi mở nắp nhiều lần, phần Granola chưa ăn tới dễ bị hôi dầu hay bị ỉu do tiếp xúc nhiều với không khí bên ngoài)
* Giá thành rẻ, khách hàng có thể mua và thử được nhiều vị.


![Tui-Granola.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/9/a/1/9a1bd47e-7482-4bc5-93b6-96402425a390-full.jpeg)


Để đặt in túi kèm logo thương hiệu, các bạn có thể liên hệ trực tiếp với bạn Linh ở Bao bì Aly để được tư vấn, và nhớ nói mình là học viên của Savoury Days/Happie để được giảm thêm theo từng đơn hàng nha

*Bao bì Aly*
*Hotline: 0981 707 558*

Theo thông tin từ bên Aly, sắp tới các bạn ấy sẽ sản xuất các mẫu túi granola 50g có sẵn để mọi người có thể đặt qua shopee. Chúng mình sẽ cập nhật link sau cho các bạn nhé.

### Bảng tính chi phí (giá cost)
1.Bảng giá cost tham khảo


![[Granola]-Cost-va-gia-ban-01.jpg](https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/happie-bucket/a/c/6/ac6f0a41-bbab-4b69-b277-5de386cb09fa-full.jpeg)


2.	Bảng tính chi phí tự động


Bạn nhấn vào link ở dưới sẽ thấy bảng tính Cost. Bạn nhấn vào Tệp (File) để tải về và mở trên máy tính bằng phần mềm Excel thì mới sửa được nhé, còn sửa trực tiếp khi mở link thì không được do đây là file gửi chung cho tất cả mọi người.
Nhấn vào **[ĐÂY](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Gkp-xQjBxMfWxkiJQfTYijO50_UyB7-k/edit?usp=sharing&ouid=102404455031384242170&rtpof=true&sd=true)** tải tài liệu


Bộ ảnh để quảng cáo bán hàng
Nhấn vào **[ĐÂY](https://drive.google.com/drive/folders/1sy0qIlmzuF8G3MATbFxO7ZEt-c7f_ixc?usp=sharing)** để tải ảnh

### Bảng thành phần dinh dưỡng


Bạn nhấn vào link ở dưới sẽ thấy bảng tính thành phần dinh dưỡng và calo của từng loại Granola. Bạn nhấn vào Tệp (File) để tải về và mở trên máy tính bằng phần mềm Excel để sửa giống như bảng tính chi phí nhé
Nhấn vào **[ĐÂY](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1q6jQiia2XaBVKPsJ6OZp6x_YYouqbzIcAtGmIyiEfq0/edit?usp=sharing)** tải tài liệu

### Mô tả để đăng bài quảng cáo

GRANOLA phiên bản cao cấp, hương vị hoàn toàn khác biệt so với tất cả các loại Granola hiện có trên thị trường đây ạ 😍😍

👉 Thích hợp làm bữa ăn phụ, bữa ăn sáng nhanh & lành mạnh cho cả gia đình.
👉 Thành phần là các loại hạt tươi ngon, ngọt nhẹ, beo béo, đậm vị đẫm xốt - Ăn siêu cuốn luôn ạ.
👉 Đặc biệt giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, protein, các vi chất dinh dưỡng như: vitamin nhóm B, E, sắt, magie, photpho, kẽm, folate…
👉 Cực kì tốt cho tim mạch, đường huyết, làm đẹp da, giữ dáng
👉 Chuẩn 3 không healthy: Không tinh bột - Không chất bảo quản - Không phụ gia

Hiện tiệm đang có các vị:
🥙Vị Truyền thống
🍫Vị Chocolate
🍵Vị Matcha
💥Vị Sầu Riêng
🍊Vị Cam

Giá ....../Túi 250g

Khóa học: Cách làm GRANOLA CHUẨN VỊ - Bộ 5 công thức best-seller

Giáo viên hướng dẫn

636

8

0.5

Giáo viên

Linh Trang

Hỗ trợ